Стали известны любимые блюда и напитки россиян во время полета

Авиапассажиры на борту самолета чаще всего выбирают из предложенных блюд курицу, а из напитков — томатный сок. Такие данные в ходе исследования получили эксперты онлайн-сервиса по продаже билетов Ozon.travel.

Целью исследования было выяснить, какая еда пользуется популярностью у российских пассажиров на борту самолета. Большинство голосов — 48% — в ходе опроса россияне отдали за блюдо из курицы. Четверть респондентов предпочла рыбу. Остальные 27% завили о выборе вегетарианских блюда на борту.

Эксперты отметили, что в последнее время особую популярность набирает кошерное и халяльное питание, которое по возможности заказывает каждый пятый пассажир.

Из напитков 42% российских путешественников чаще всего выбирают томатный сок. На втором месте по популярности с 20% голосов негазированная вода. Еще 15% пассажиров предпочитают черный чай с лимоном. Интересно, что 23% респондентов просят и воду, и сок, чаще всего томатный. Согласно данным исследования, только 14% россиян в полете дополняют свой рацион спиртными напитками.

Зачастую еда на борту самолета кажется пассажирам безвкусной. И дело здесь не в профессионализме поваров. Специалисты объясняют это особыми условиями во время перелета. Дело в том, что на высоте соль и сахар воспринимаются на 30% слабее, а специи практически не чувствуются. Причиной тому низкая влажность в салоне, которая сушит слизистую, а также разница давления, снижающая чувствительность вкусовых рецепторов. Лишь томатный сок благодаря своей плотности и высокому содержанию соли способен максимально сохранить изначальный вкус. Именно поэтому его заказывают во время полета даже те пассажиры, которые на земле сок из томатов не любят.
travellan.ru
Стали известны любимые блюда и напитки россиян во время полета
259
2019-02-11
Russian
https://travellan.ru/news/stali-izvestny-lyubimye-blyuda-i-napitki-rossiyan-vo-vremya-poleta/

0 комментариев

Написать комментарий