23 декабря 2020 г.
В Японии пассажирам объяснили, почему им лучше заранее отказаться от обедов во время полета
Крупнейший японский авиаперевозчик Japan Airlines некоторое время назад стал пассажиров сделать «правильный» выбор и пропустить питание на борту следующего рейса. В самой авиакомпании заверяют, что это не очередная мера по оптимизации расходов.В настоящее время подобные варианты перелетов без еды доступны только на некоторых ночных рейсах внутри Азии, так как многие пассажиры предпочитают спать во время полета и не просыпаться для позднего ужина.
Поскольку у авиакомпаний количество порций точно рассчитано под число пассажиров, любой отказ от еды в момент, когда ее разносит стюардесса, приводит к тому, что невостребоавнные блюда попросту выбрасывают. Чтобы сократить пищевые отходы, японцы и предложили клиентам отказаться от питания заранее.
Это можно сделать на официальном сайте JAL или позвонить в авиакомпанию после подтверждения бронирования рейса. Точно так же в прежние годы пассажиры могли выбрать специальное меню: вегетарианское, например, или кошерное.
Таким образом происходит существенная экономия: дополнительные блюда не готовятся, чтобы потом быть утилизированными.
Но по словам представителей авиакомпании, новые шаги направлены все же на сокращение пищевых отходов, а не на сокращение расходов коммерческого предприятия.
Ранее Japan Airlines изменили униформу инженеров по техническому обслуживанию самолетов на более экологичную и предписали стюардессам использовать в полете планшеты, чтобы сократить количество печатных бумажных меню.
Напомним, в сентябре 2020 года авиакомпания JAL отказалась от приветствий «Леди и джентльмены» и перешла на гендерно-нейтральные, типа «Вниманию всех пассажиров».
Источник: turizm.ru